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新密市市直第二幼儿园举行厨艺比赛:亚博网页版登录
来源:亚博网页版登录    发布时间:2021-01-13 15:06:02
本文摘要:烹饪比赛现场菜肴新鲜出现的家庭委员会监督兼任评委,为了更好地理解家长委员会幼儿园的生活,同时大幅度提高幼儿食堂师傅的烹饪水平,为幼儿和教师服务,提高全园师生健康发展,提高团队凝聚力。

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烹饪比赛现场菜肴新鲜出现的家庭委员会监督兼任评委,为了更好地理解家长委员会幼儿园的生活,同时大幅度提高幼儿食堂师傅的烹饪水平,为幼儿和教师服务,提高全园师生健康发展,提高团队凝聚力。新密市直第二幼儿园于5月8日举办幼儿食堂料理大会。这次料理大会上家委会成员兼任比赛评委。

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这次的工作是幼儿食堂的13名工作人员参加比赛,每人完成了从材料选择到加工再到烹饪,所有环节都意味着一致,现场气氛非常紧张,所有工作人员都认真全力以赴,所有工作人员都很忙,经过一小时的力量战,颜色、香味、味道都出现在评委眼前。然后,厨师对自己的作品做了非常简单的说明。

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有青椒鱿鱼卷、炒西兰花、饼干鸡翅、菌类人、私房豆腐、白芋山药等,审查员从制作过程、营养搭配、口感、外观等几个方面进行评价。这次活动的积极开展,提高了厨师的操作技能,增进了厨师和厨师的合作和交流,活跃了幼儿食堂的工作氛围,让大家看到差距,找到希望的方向,最后的目的是让幼儿不吃营养合理美味的饭菜,确保幼儿的营养平衡同时进一步提高我园幼儿餐饮工作打下坚实基础。


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